吴涛赶到串串香的时候,门前已经排起了长队。
即便是被告知可以打包带走,依然有很多学生情愿在嗖嗖冷风中排队等候。
因为这店里环境实在是太吸引人了。
整洁怡人的桌椅,错落有致的布局,舒缓流淌的音乐,以及绿意盎然的摆设,处处透着匠心独具,无不令人心旷神怡。
一串串精致的食材摆在明处,无论是清洁,还是份量,都看得见,摸得着。
而涮烫间四散飘出的香味,更是勾起每个人的食欲。
看到这一幕,他总算是放下心来。
走进门店,吴涛发现除了一小部分社会人士,剩余的学生中有一半是女生。
这是在小吃一条街所见不到的盛况。
女生对于美食的消费欲和购买力,丝毫不亚于男生。只是她们基数不大,平时被忽略了而已。今天在她们的积极影响下,原本打算去小吃一条街的男生,也被拉过来不少。
吴涛可以想见,今天的小吃一条街将遭受怎样的冷清惨况。
和宋巧打了声招呼,宋巧忙得连说话的机会都没有,只是指了指收银台的位置,让他过去帮帮唐筱。
放眼一看,排队的确是卡在收银那边了。
原本涮烫环节应该是最耗时的,但店里准备充分,两口大锅一起涮烫,近二十个悬挂式漏勺井然有序地开涮,速度竟是分毫不慢。
沿着排队挤到收银台,排队的学生们,大都认识他,有点敢怒不敢言,或是多一事不如少一事。
直到遇到了李婧,吴涛才被她拦下道:“吴涛,你这样插队不好吧?”
果然是敢作敢当的性格。
吴涛微微一笑,露出两手空空的双手道:“我只是过来帮忙的。”
李婧一脸疑惑,看着吴涛往前挤去。
挤到收银台前,唐筱忙得手忙脚乱之余,还不忘招呼吴涛道:“小老板,你来啦。”
吴涛看她满头大汗的样子,摆摆手安抚道:“不要急,我来帮你了。”
随即对着排队交钱的长队喊道:“大家排成两队,后面的可以到我这里来交钱。”
众人不由一愣,李婧却是先人一步地抢到他面前,一边递上零钱一边好奇到难以置信道:“吴涛,你是这家店的老板?”
吴涛笑了声,算是回应。
“天哪,怪不得环境搞得这么好,既豪华,又整洁,看着就舒坦。”李婧兴奋道:“我决定了,以后每天的中饭就在你家吃了!”
“多谢你来捧场。”吴涛客气道。
“这算什么捧场?”李婧大咧咧一挥手,“明天我把班里天天吃猪食的男生给你拉过来!”
……
小吃一条街头一家,老张的门店。
老张坐在门槛上,闷头抽着刺鼻的大前门烟。
即便是络腮胡子刮干净了,厨房里打扫的跟刚开业似的,依然没能改变客流锐减的结果。
刚才他几乎是眼睁睁地看着,那么多学生出门就右拐,直奔串串香去了。
起初他还巴望着这些学生,是不常出来吃饭的那部分人。
直到他发现过来小吃一条街的学生,远不及平时的三分之一!
而自家店处在街头第一家,这才不足平时一半的上座率。
可见情况有多糟糕了。
这时,其他家的老板们也都凑过来,一个劲地追问,“老张,这可怎么办?我家今天上座率连以往的三分之一都不到!”
“我家也是少了一多半了……”
老张把烟一扔,用脚尖狠狠地碾碎,俩眼一瞪,耍横道:“慌什么慌?不过是开业第一天,学生们图个新鲜感而已。等两天,你们再瞧!”
几年了,小吃店都是这么做下来的。
他们的观念早已经根深蒂固了。想在短时间内意识到自身的不足,明显是不现实的。
也有人开始怀疑老张了,虽然很隐晦。
“不管怎么说,串串香的女老板,就是厉害。当初咱们开业的时候,谁家店有这样风光过?”
“是啊,是啊!”
“看那店装修的,看着就大气!”
“人女老板那场面话说得也是