站在门前观瞧的袁宝贵，脸上全是悔恨！
崔文秀来天香楼，他是知道的。崔文秀来天香楼绝对不怀好意，他也是知道的。不过，他不怕，因为李飞白就在天香楼后边，陪的那个人是河南省的巡抚。崔文秀若还想用上次那招生事，自有巡抚大人主持公道，他怎会怕！
可他不想见崔文秀，所以就躲到了火房，准备巡府大人要吃的菜肴。
袁宝贵正领着几个厨子精心准备着菜肴，大厅里一片喧闹，吵吵着让厨子全都出来瞧瞧，这做的是什么菜。
袁宝贵冷冷一笑，心道崔文秀故技重施，简直是找死！也就领着厨子出了火房，准备与崔文秀辩驳一番。反正这次有巡抚大人作主，他也正好借机找回上次丢了天香楼的面子。
他寒着脸出了火房，来到崔文秀那桌，也就是今天唯一的一桌前边。那些人却并没有人说肚子疼，也没有人说菜肴里有什么脏东西，只是质问天香楼到底会不会烧菜，为什么有的菜咸得齁得慌，又有些菜能把嘴里淡出个鸟来。
袁宝贵每样菜尝了尝，甜咸可口，便知这些人是在无事生非。可咸淡全凭个人的口味，又没什么统一的标准，他也只好赔着笑，说今天这桌饭菜算他的，以后一定让厨子用心做出符合各位大爷口味的饭菜来。
可那桌客人纠缠不清，他便让厨子先回厨房，自己继续在那应付。正应付着，肩膀头被人拍了一下，回头见是崔文秀，这才现刚刚只顾赔理道歉，竟没现桌子上没有崔文秀的人影。不过他也没有多想，以为崔文秀去上厕所了。
崔文秀道：“哟，老熟人，没想到又回来经营天香楼了。不过这次的天香楼可比上次的天香楼强上千倍，你这老小子真是撞了大运了。”又对桌上的客人道，“给我个面子，都是熟人，饶他一回吧！”