火锅而以，并不需要准备什么，他们之前已经刷过了，各种用具一应俱全，底料高汤也不缺，只要准备点用来刷的材料跟一点点调味好了，因此偏厅很快架起了一口咕嘟咕嘟冒泡的火锅。
因为考虑到李渔是女的，也不知道有没有吃过辣椒，所以叶云让管家准备的是鸳鸯锅，也是一边是清汤，一边是红彤彤的辣汤。
看着即便已经将火调小锅里的汤水依然不断翻滚沸腾的铜锅，李渔的脸满是好之色，坐到桌旁看着摆在锅旁用来刷的各种材料一时有些不着调该怎么办。
叶云见状微微一笑，拿起筷子夹了片偏好的羊肉放到锅，刷了几下估摸着已经差不多了将其捞起，放到面前的碟子，道：“公主请看，这羊肉烫到这种模样能捞出来吃了，要是再多烫一会回太老，柴了，早了又不够熟。”
李渔见状好的学着叶云的模样拿起筷子也夹了一片羊肉放入清汤那边，等了跟叶云刚才差不多的时间也将那片羊肉捞了起来，看了一下笑道：“这也不难吗，然后呢？”
叶云见状一笑，道：“然后可以吃了，这锅的汤水已经加足了调料，将食材烫熟了可以吃了，不过这锅又分清汤跟辣汤，红色的为辣汤，味道较辣，如果公主不习惯可以用清汤的，要是味道淡了也可以沾点调料。”
叶云说完，用另一双筷子夹起放在小碟子里的羊肉放入口，李渔见状也有样学样。
本来李渔以为这羊肉只是烫了一下，应该寡淡无味才对，但没想到羊肉一入口却有股特别的香味，而且咸淡适，她吃过的所有羊肉都要美味。
一口过后，李渔眼睛一亮，再次夹起一片羊肉放到锅，然后想了想又夹起另一片羊肉放入辣汤，再然后她被火锅彻底征服了，放下了公主的矜持，即便被辣的直吸溜也没停下筷子。14