“厨艺？我一直都在努力学习呀。”方渝有些搞不懂崔文瀚再说什么。
崔文瀚听方渝答非所问，看他脸上的表情也不像是在说谎，应该是真的不明白自己说的意思。他转念一想，方渝年龄比苏沉香还小，最多也不超过二十五、六岁，在这个年龄怎么可能接触到“厨意”这样高深的知识，应该是自己误会了。
“哦，没什么。”崔文瀚摇了摇头，将话题转移开。
“方老板，你这道‘金刚火方’的味道实在出乎我的意料，即使我亲眼看到你是用冬瓜制作的，但是我的视觉、味觉、触觉都告诉我这是上等的火腿肉。”
崔文瀚指了指钱铎铎：“刚才我觉得你指导这位小兄弟制作的红油耳片已经是神乎其技，现在我才知道什么叫做超乎想象。”
方渝摆摆手谦虚的说：“您太过誉了，我的厨艺其实没有您说的那么好，不过就是一道菜，其中关窍您和各位大厨看过了，回头自己做出来一定比我做的更好。”
“方老板，你就不要谦虚了。我们崔主厨说话从来都很实在，一般不夸奖人，你的厨艺确实当得起他的评价”
郑大厨也一脸感叹的说：
“我老郑在这锅灶前也干了二十年，自以为什么都见识过了，没想到今天才算是开了眼界，明白了自己和真正的天才之间的差别了。
你做菜的这些技法我都学过，你用的这些食材在我们德安居也算不上什么珍稀的东西。可是这些简简单单、普普通通的技法和食材到了你的手里就忽然变起了魔术，变成我最梦都想不到的样子。
不瞒你说，今天之前不要说是冬瓜做的‘火方’，就算是真的上好南腿摆在我面前，我都不至于喜欢成这样。这道‘金刚火方’对你只是一道菜，但却给我们这些思想僵化的老家伙打开了一扇门，让我们知道，菜！还可以这样做。多谢了，方师傅。”
郑大厨郑重地向方渝拱手致礼，其它几位大厨也随之一起致礼，就连那个酒糟鼻也是一脸的真诚和敬意。
方渝看他们如此正式的致礼，也不再谦虚，收起笑容，拱起双手认真的回了一礼。面对这几位真正喜爱厨艺，尊重厨艺的厨师，方渝也不由得被他们所感染，对厨艺本身生出一种神圣感来。
行者喵：目前书里的菜品都有现实依据，“金刚火方”是功德林的招牌菜，不过做法和我说的有些不一样，前面那些用油加工冬瓜的方法是寺院里用来制作素肥肉的秘方，我把它和金刚火方的菜谱组合了一下，能不能成自己还没试过，如果有谁能尝试一下，请一定告诉我一声。
晚上继续论文中，感觉头发都要被撸秃了，如果真的秃了，我会不会变得更强呢？
(本章完)