米畜的里根总统说的好啊，所谓经济问题，就是人民的消费意愿问题！既然清朝人民最主要的消费意愿是吃饭，所以你说你是不是要先干大米啊？”
“靠，果然是写历史的，真能废话！总之你的结论是让我在起步阶段玩大米？”
“没错！你在起步阶段，要想安稳发财，最好是弄一些不那么扎眼的，市场接受度高的东西。”张信达道，“粮食可是好东西啊，古今通用，是一种必需品，市场广大，购买意愿强烈，在温饱还没解决的时代，特别是在太平天国肆虐的时代，那绝对是比银子都好用的硬通货！只要有粮食，就不愁没地方卖！对了，你那边大米价格多少，你这个粮食铺的小开，穿越了这么多天，总不会一点也不清楚？”
“这个，我平时又不怎么关注这个。”李永吉想了想，“不过，好像有点印象，昨天吃饭听便宜老爸说，最近明明到了收粮的季节，收购价却反而看涨，似乎是从原来的2两1钱银子一石，变成2两2钱银子一石了，说照这个趋势，以后看来还得涨，打算提前多进些货囤起来。”
“那就是2.2两银子，嗯，也对，太平军没开始苏南战役，江南地区还没有糜烂，粮价不高也正常。对了，你那个一石，是石头的石那个多音字，还是扁担的担？”
“石头的石！”
“那就是容积单位了。嗯，果然，根据我这里查到的资料，晚清时代称量粮食，还是根据体积来算米，不是按照重量。这里资料说，清朝一斗米是十升，一斗普通不脱壳稻米的话，大概相当于现代社会的12.5市斤左右，也就是6.25公斤。一石是10斗，也就是62.5公斤。当然，具体如何我不太清楚，你以后得给我一个你们那边的度量衡，我自己这边算一算才行。”
“没问题。”李永吉点头。
“好，那么按照我的计算，你那边十石大概就是625公斤，一石米2.2两银子，清朝一斤十六两，一两大概等于35到37克之间，就算一两36克。真麻烦，这样，再这样……啊，算出来了。”
“怎么样？”李永吉问。
“我们的标准，重量统一按照现代克算，价格参照人民币，毕竟你肯定要跟我买大量现代品，就是外汇价了。”张信达道，“如果按照一克白银3.5元人民币算的话，你那边的收购价，等于4.43元人民币一公斤大米，而我的收购价，却只有2.68元一公斤，有1.75元的差价，等于半成多呢。”
“这利润可不怎么样。”李永吉摇摇头，“虽然看起来不错，但比起不锈钢制品，药品，哪怕就是日化用品等其他工业品，这个差价不算多？”
“是不算太多，但你别忘了，这是按照白银当参照物的，而后世白银大幅度贬值，实际上这么当参照不对。”张信达道，“如果以黄金当比值，那差价就大了去了。”
“你都说了，短期内黄金不好换，黄金在这边也是稀缺物。”李永吉一阵无语，对这家伙说话跑题的能力深感无力，为了怕他再跑题，立刻就道，“换金子的问题先放一边，还是继续说粮食。”
“对，粮食！”张信达兴奋不停搓手，“说起粮食，关键是有销售渠道，至于卖粮渠道，嗯，你那个家虽然有不少土地，但还是以倒腾粮食为主业的？”
“没错。”
“正好，现成渠道有了，不需要你自己冒险开辟新渠道。粮食是必需品，只要量大，利润还是很可观的。比如你一天卖一吨，利润就是1750元人民币，十吨就是一万七，这还是按照白银价格算，真要换成铜钱过来，价值起码翻两番。”
“哪有可能每天卖十吨粮食？”
“怎么不可能？粮食在你那个时代是战略用品，1859年的清朝，光一个江南大营就有十几万人，考虑到那个时代缺乏副食，主食吃得多，按照每人一天吃5斤米的量，十万人一天就要吃掉25万公斤粮食，等于250吨粮食。如果都是你来供应，一天就是最少437500元的毛利啊，除去各种开销，一天赚三十万很轻松，这还是咱们的白银算法