ABC小说>都市现代>舌尖上的神豪>第147章 做人的最高境界

庄臣心潮澎湃,梦想终于成真,跟偶像一起逛菜市场!

在九龙城大街小巷会经常偶遇明星,比如周润、杜琪峰。在湾仔街市还会遇上袁咏仪,还有影帝刘青云……

环顾四周,竟然现直接开在菜市场旁边?

蔡澜一马当先,开始逛市场,果然跟电视上一样。老爷子无论走到哪里,到处有人打招呼,微笑着点点头,十分亲切。

走过一个牛肉摊位,介绍道:“在上世记6o年代,商贩为让牛肉卖更贵,看起来更新鲜,把清水直接打进肉里,叫催水牛肉。每当牛肉贩突然讲一些话题转移注意力的时候,精明的师奶马上就会问一句”

“在这里买菜跟内地是不是不一样?”蔡澜见庄臣有些迷惑,解释道:“买猪肉可以大约切多少的,不说一斤,直接买3o元或者8o元,肉贩就会熟练切给你,绝对不用不好意思。”

“买鱼更好玩,新鲜鱼可以一份份摊开来卖,5o元三条或者1oo元五条。收市现不太新鲜,马上降价,绝对不能过夜。”

庄臣看着各种食材价格,暗自咂舌,不愧是寸土寸金,真贵!

蔡澜经常去内地,明白庄臣的心思道:“所以出手要快是这里买菜秘诀,如果有时间最喜欢去北角菜市场,那是最庶民的地方,也叫春秧街。”

“既是一条街,亦是一个市,半露天街市每日朝七晚七,聚集三教九流,早上七八点是最繁忙时段,满街摊贩和路人,堵住前路,缓缓的电车,响着叮叮,慢吞吞前进。”

“电车身扫过小贩摊档的菜叶葱头,二三百米距离,人潮被电车剪开,又复合,如是往来,继续你买我卖……”

看看庄臣拿着的红酒,笑道:“今天我请客,喝你的红酒,跟我来!”

轻车熟路来到一家海鲜摊,跟老板打声招呼,问有没有好货?

老板笑着用渔网捞出一条鱼,蔡澜眼前一亮道:“龙趸?今天有口福喽!”

庄臣也露出微笑,龙趸其实就是石斑鱼的一种,特点是鱼皮包裹着鱼鳞,而石斑鱼则是鱼鳞外覆盖鱼皮。

赶紧让老板装起来,满意道:“这玩意可不是每天都有,我一般都要打电话询问,提前预定店家会打给你。运气好遇见一大条鱼,放在店门口,马上很多人抢着排队。”

庄臣环顾四周,现菜市场旁边还有熟食档,也就是小吃店。热热闹闹熙熙攘攘,很多客人自己洗茶壶,亲手倒茶叶,加开水,甚至拿点心,老板悠闲的看着报纸,丝毫没有帮忙的样子。

蔡澜把鱼交给夏龙,顺着庄臣的目光道:“都是几十年老街坊,五点就有早餐,吃饱也就几十元,这才是真正市井生活,吃着点心,喝着浓茶,听着左邻右里话家常……”

“猪润,其实就是猪肝,肝等于干,不好听,所以不能干,只能叫润,典型封建思想,哈哈哈……”

“你没有看错,1o元港币,而且经常没人买!因为港人不喜欢吃,怕三高!”

“猪腰也是,一大盒才6元,今天还算贵的,不信你收档先再来,三块全部打包。”

“橙五花八门,各种产地都有,每年能吃掉二亿多公斤。当地人偏爱新奇士橙或1,一般叫黑牌橙,每个八元。”

“我喜欢漳州橙,可惜买不到,所以每次托人从厦门带回来的多。”

“千万别小看大米,它可是唯一储备商品,除非取得许可证,否则携带过15公斤过境属于犯罪,最高可被处罚款5万港元及监禁1年!”

“泡面在内地是不是垃圾食品的代言词?在这里可不一样,公仔面深入民心,平时在家无聊或懒得做饭,拿来煮三分钟就算一顿饭,所以在tvb经常会见到煮公仔面的情节……”

“青岛啤酒可是大牌子,深入人心,两瓶就要六十多快,可不便宜……”

“薯片很便宜,经常十几块一大箱,小孩子最喜欢……”

一圈下来,满载而归,来到盛记大排档,食材全部交给老板,两人坐下,打开红酒,边喝边聊天。

等酒醒好,亲手帮蔡澜满上,恭敬道:“我看过您的所有著作,


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