ABC小说>都市现代>舌尖上的神豪>第248章 颠覆三观

中欧之行,最后一站就是德国。对于这个国家庄臣充满敬佩,两次世界大战主导者,打遍全世界。

其实严谨是很牛逼的品质,无论岛国还是德国,都是屹立强国的不二法宝。相比较其他欧洲国家,德国旅游好像很低调,更勾起自己的好奇心。

到柏林已经是傍晚,希尔顿饭店附近就是著名的prater啤酒花园,听说今晚有德甲比赛,众人出门凑凑热闹。

说起啤酒第一反应都是德国,对于他们来说,啤酒不仅仅是饮料,就是生活本身。500年前就颁布的啤酒纯酿法,到举世闻名的慕尼黑啤酒节。对啤酒的执着就像咱们对茶的热衷,已经超越饮食的范畴,形成一种独特文化。

咱们可能唱:五十六个民族,五十六支花。

作为啤酒国,他们必须唱:十六个联邦州,十六个啤酒厂。

身临其境才真正体会到啤酒对于这个国家的意义,各地几乎都有啤酒公园,仿佛只要太阳一露脸,人们就蜂拥而至,尽情享受大自然和啤酒。

行走在街头,不论城市中心还是僻静街巷,啤酒的身影随处可见。很快来到公园,号称规模最大的啤酒花园,提供600个座位,可以同时跟几百人一起在树荫下喝啤酒看球赛。

热闹的氛围充满整个公园,舞台上穿着巴伐利亚传统服饰的歌舞表演,肥硕的服务员大妈捧着满满几扎啤酒快速穿梭于酒桌之间,服务员大叔帅气地接着新鲜酿制的啤酒……

如奶油般细腻的啤酒泡沫,入口带着浓郁醇香的啤酒,配上一大份感觉永远吃不完的大盘德国烤猪肘,所有人大口喝酒,大块吃肉,聊天玩乐,惬意人生。

在这一刻庄臣对德国人的刻板印象彻底被颠覆,什么狗屁古板、保守、冷漠、沉稳都烟消云散。有的是两手握上十杯啤酒穿梭酒桌之间的啤酒娘,在音乐鼓动下唱着唱着就跳上桌群魔乱舞的狂欢人群,还有那些喝到迷蒙在人群中热吻的情侣……

酒可乱性,

连德意志战车关键时刻都掉链子啊!

大口吃肉才是正经事,面前摆着几大盘外酥里嫩的大猪蹄子,配上土豆丸子和解腻的酸菜,绝对是肉食动物的福音。

庄臣最感兴趣的是赫赫有名的巴伐利亚白香肠,因其白色外表得名。相传诞生纯属偶然,在19世纪一位餐厅老板正打算煎香肠却碰巧肠衣不够用,只好用猪肠做肠衣。

为避免煎制使香肠爆开,便采取白煮的方式,这样的被迫创新在不久后风靡全球。肠衣不能吃,直接将肠衣切开,蘸芥末吃。

一定要搭配扭结面包,号称国民面包,一种碱水面包。曾经有句话是这么形容德国人:土豆是躯体,啤酒是精神,厚实的面包则代表的灵魂。

尝一口,跟印象中松松软软的面包不同,这里的基本食材只有酵母、面粉、盐和水。这种八字形的扭结面包只有甜咸两种口味,甜的往往会在一些特定日子吃,而面包店里每天看到的,是撒着椒盐的咸面包。

夹着白肠吃面包,配着肘子喝啤酒,这就是当地人的吃法。

看似简单粗暴,其实很有道理。因为这种碱性面包可以中和啤酒的酸,起到解酒效果,保证越吃越嗨。

旁边很多情侣脖子上还挂着各种心形姜饼,装饰五花八门,写着各种土味情话。牲口点的直接写什么我爱你,文艺点的装逼写我的心遗失于你。

庄臣一撇嘴,你丫的谁说德国人不浪漫,说起骚话也是一套一套!

很快学会两个单词,hallo和是问好,人越来越多,已经开始拼桌。尤其是遇见金发碧眼的女汉子们,二话不说坐下,热情地举起酒杯,直接一句pro,开始干杯。

然后重复几个动作:站起来干杯——站到凳子上干杯——站到桌子上干杯……

旁边是几个傻小子,见到美女荷尔蒙爆棚,直接挑战amass。全部站在桌上,一口气喝完1升啤酒,所有人看热闹不嫌事大,为他们加油鼓劲鼓掌。

烤鸡、烤鱼、椒盐卷饼、烤肠、烤猪肘……虽然不是精致美食,但都是最美味的下酒菜,还


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