“您喝着这水，没觉得有什么味道吗？”
光头木摇了摇头，“咦，没什么味道呀。”
柴倾城在往前走了几步，有装着酒醅的发酵桶，她走过去，将盖子揭开，伸手沾了一点放进嘴里，眉头皱地更深了，“木师傅，您再来尝尝这个？”
光头木连忙走过去，也伸手沾了一点放进嘴里，然后整张脸拧成了一团，还没说话就被柴倾城又拽着往后退了几步，抓了熟谷和酒曲，示意光头木尝尝。
光头木照做，之后，然后睁大了眼睛，对着柴倾城指了指中间的置水桶。
“这里没有问题，那里却出了问题，那么……问题一定出现在那里。”柴倾城指了指熟谷堆，又指了指后面的发酵桶，最终将手指移到了置水桶上。
“柴小姐的意思是……水有问题？”
“这些水是从哪来的？能带我去看看吗？”柴倾城对着光头木说道。
后者点了点头，知道此事非同小可，立马带着柴倾城出了酒窖。
穿过堆满酒垆的外院，出现在眼前的是一个挖空的大池子，上面用木板层层盖住，光头木走过去，一层一层将木板小心揭开，露出里面晶莹透明的水。
“柴小姐，这玉龙峰的水甘冽纯净，酿出来的酒也会更加醇厚，难道真是这水出了问题不成？”
柴倾城没有回答，蹲下去，双手伸进去掬了一捧水，仰头喝掉。然后眉头皱地更深。
光头木看她那副样子，也立刻伸手舀了一捧，喝掉。然后问道：“柴小姐，这水有问题吗？”
柴倾城摇了摇头。
奇怪！这水甘甜，还带着些微微的松针清香，为什么到了酒窖里的时候，就带上了股淡淡的清凉油的味道？
这其中肯定有问题！
“平常这些水都是谁负责往酒窖里面运？”柴倾城缓缓站了起来，跟光头木一起将遮板再度盖上。
“小丘，过来！”
光头木吆喝了一声，一个十五六岁的小学徒跑了过来。
“木师傅好。柴小姐好。”
那青涩的小伙对着面前的两人行了个礼，然后规规矩矩地站在那里，垂着手。
“这些水都是你每日负责送到酒窖里面去的？你能将从这里到酒窖中所有的程序都讲一遍给我吗？务必事无巨细。”柴倾城看着他的眼睛，语气认真。
小丘年纪尚小，见到柴倾城这么认真地问话，一时间有些慌张，伸手捏了捏自己的衣角，声音微微有些紧张，点了点头，说道：“好。这水自峰顶取下之后，都必须先放在池中静置消融，然后再用木桶打满，提到酒窖里面，静置一夜沉淀杂质之后，才会开始使用。”
“静置一夜？”柴倾城敏锐地抓到了重点，问道：“所有的水都要经过这个流程吗？”
“还有空置的桶吗？”柴倾城又紧接着问道。
光头木听得云里雾里，却还是对着小丘挥了挥手，“还不快去拿！”
那小丘连忙小跑，一会就提了一个空木桶跑了过来，放在柴倾城面前。
柴倾城看着眼前的木桶，看起来似乎很新的样子，她又慢慢蹲了下去，仔细嗅了嗅，然后脸色一变，对着光头木招了招手，“木师傅，你来看！”
光头木连忙也蹲了下去，仔细嗅了嗅，然后眉头皱地极深，“这股味道……”
“这木桶是什么时候采买的？”
小丘看了看他们凝重的表情，想着这木桶难道有什么问题。自己就是专门负责管这一块的，万一真有问题岂不是害了整个酒坊？
这样想着他更加慌乱起来，却不敢藏私，只好结结巴巴地说道：“去年。放水的木桶每年都会换一次，这一批就是去年冬天的时候采买的。”
去年冬天？就连光头木都看出了问题，厉声问道：“既然是去年冬天买的，如今已过十月，如何还会这么新？！”
说到后面，几乎已经是憋不住怒火了。
“这……”小丘慢慢低下头去，似是十分心