随着肉馅到面皮上,赵悠乾的手微微中间内陷,外面的五指向上顶,把内馅就包在了面皮中间,然后就用手细细的往一个方向收口,捏褶子。
很快一个成年人手掌心大小的圆滚滚包子,就这么完成,出现在了商秀珣与卫贞贞的眼前。
也让卫贞贞眼睛越发的明亮,从中看出了许多可用的小技巧。
不过赵悠乾知道这些小技巧并不关键,不是他这次教学的重点,这些东西在卫贞贞未来自己学习的过程当中也能总结出来,所以他的动作非常的连贯,没有停下来讲解。
一堆面皮和一盆的肉馅,很快就化为了一个个饱满的包子,放在了蒸笼之上。
此时还没有烧水,因为赵悠乾准备包子和馒头一齐出锅,这个时候加入了老面的馒头面团也已经彻底的醒发到位了。