ABC小说>都市现代>明星名厨>第39章 黄焖鸡米饭

一般的腌辣椒都是绿色的,但是眼前的这腌辣椒的颜色特别好看,如黄金一般,晶莹剔透,仔细一看,连大小都完全相同,叠在一起的卖相很好。

最主要的是,一股酸辣味扑鼻而来。

“系统,腌辣椒不是绿色的吗?怎么你这是黄金色的?”曹磊问道。

“因为腌制过程中,放盐多了,碱性大,亚硝酸盐份量大,所以成绿色的。但是,亚硝酸盐与腌制品中的蛋白质分解产物胺类么应形成亚硝胺,亚硝胺是一种很强的致癌物。所以,系统不会制作亚硝酸盐份大的腌辣椒,用一种安全的方法制作了这种腌辣椒。味美安全!”

曹磊点点头,对着被夹在筷子上的腌辣椒左看右看,之后塞进嘴里开始咀嚼。

刚一入口,一股清甜的味道便直冲味蕾,辣椒带着辣、嫩、鲜、咸、酸的口感,让人瞬间胃口大开。

“好吃!”曹磊又夹了一块塞进嘴里。

这腌辣椒完全没有一般腌菜的那种酸涩的口感,每样味道都是刚刚好,不多不少,哪怕吃的人口味咸淡不同也没法挑剔。

吃口腌辣椒再塞进一口黄焖鸡米饭,两者的味道简直能让人上天,在腌辣椒味道的刺激下,本就美味的黄焖鸡米饭瞬间提升了一个层次,口中的滋味让人仿佛进入了天堂一样,美妙无穷。

曹磊在腌辣椒与黄焖鸡米饭的诱惑下,不知不觉间就吃光了一整碟腌辣椒和一碗黄焖鸡米饭。

一份饭,让曹磊吃了个七分饱。

他擦干了嘴,掏出一支香烟,抽了起来。

这时,系统开口了:“宿主食用了一份黄焖鸡米饭,请付150元华币。”

“多少?”曹磊跳了起来:“系统,黄焖鸡米饭多少钱?”

“100元华币一份黄焖鸡米饭。”

曹磊抓住了系统的漏洞:“那你为什么要收我150块?”

系统:“因为你吃了一碟腌制的辣椒。”

曹磊瞪大了眼睛:“那腌辣椒要50块?50元可以买四斤猪肉啊!何况腌辣椒这种东西在外面的小店都是免费提供,基本不限量的东西,现在你要价50块?你得了红眼病了吗?”

“这辣椒是印度的魔鬼椒,而且是魔鬼椒王品种。”系统冒出了一句话。

曹磊一听,睁大了眼睛。

印度“断魂椒“,曾多年来排名世界第一辣。印度在一次实验中发现,印度“断魂椒“辣度超过了100万个单位,辣度至少是墨西哥“魔鬼椒“的1.5倍,它完全超越了墨西哥“魔鬼椒“,成为世界上最辣的辣椒。

这种魔鬼椒王品种,一年的产量不超过一千斤新鲜椒。

这回,曹磊没有不愿了。他爽快地掏出钱,付了帐。这样的辣椒,确实值50元华币。

默认了腌辣椒的价格,曹磊问:“系统,这黄焖鸡米饭的原材料应该不简单吧?”

“当然,这份食品,比牛肉拉面不差。”

系统马上给曹磊科普起来。

做黄焖鸡米饭的米,叫竹米。这种米,四十八年才产一次,竹米,顾名思义其实就是竹子上边产出来的米而已,是全球最珍贵的米。

一般竹子的寿命在五十年左右,但是这些竹米呢就只能够在它们干枯了之后才会被产出来,因此每结一次竹米,需要等上四十八年左右,这样的话,就会显得竹米更加的稀有以及珍贵了。

很多吃过竹米的人都知道,它们的味道并没有那么好,好像还有点涩涩的,甚至还没有我们平时吃的稻米的味道好。实际上这种竹米一般是用来喂给凤凰吃的,所以就有人称它们为凤米。

但是,系统提供的竹米不是普通的竹米。是龙鳞竹米。

龙鳞竹,是华国目前最稀有、最珍贵的竹子品种。它的外形酷似一条青龙,它的特点是从地上到有竹枝的这段竹身,竹节与竹节之间对印上下相连,这样就形成了名副其实的龙鳞之身,让你一看就像一条龙,到了第二、第三枝丫的地方有一个小弯,就像龙的尾巴在转弯一样,如果在风吹时,竹身一动,就如一条摇身摆尾、活灵活现的真龙了。

在品种众多的竹


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