曹磊没办法，只得又集取蛋清。
这一次，当蛋清集够了后，曹磊便打发蛋清起来。
可一打蛋清，曹磊才感到了不简单，因为这打了一会儿手就酸了。是越打越酸。
诗曼已经在后排操作台上叫了起来：“人好累，手好酸。”
但是，她不是最累的，最累的是孙菲。因为她一下子用了三个鸵鸟蛋，蛋清太多，打了几分钟，那碗中依然没有一点起色。
孙菲急了，喊道：“有谁同我换鸵鸟蛋？”
这时，王琳举手了。
刘帆来到了王琳的台前：“王老师，你确定你可以了吗？”
王琳说：“我确定！”
刘帆说：“好！放下你的打蛋盆。”
王琳将盆子放下，刘帆马上拿过了蛋盆，倒扣起来。
“十，九，八，七……”
众人一边打着自已碗中的蛋清，一边看着王琳那边。
“六，五，四，三，二，一。恭喜王琳老师！成为第一位优胜者。”刘帆放下了蛋盆。
这时，孙菲拿着一个大盆过来了：“我这一大盆要打到什么时候啊？”
王琳笑道：“还是小蛋好！”
第二个举手的是诗曼，她换了曹磊的碗，拿回去打，一点问题都没有，打发好了。
梁庚过来，也验收了：“恭喜诗曼，成为第二位优胜者。”
刘孜举手了，她成为了第三位优胜者。
曹磊是在第六位上举的手，成为了第六名。
最后一名不出意外地落到了孙菲的头上。
刘帆说：“孙菲，其实你的方法是对的，但是你的问题是，你今天的蛋白放的太多了。你今天拿的是鸵鸟蛋。”
孙菲：“老师，你能不能在开始之前就告诉我这些？”。
刘帆拍了拍手：“各位，在本轮的蛋清打发环节中，王琳是第一名，第二名是诗曼，第三名是刘孜。这三位优胜者，将在下一轮中，拥有一个巨大的优势，你候期待吗？”
王琳三人说：“很期待！”