叶伊淡淡一笑，说：“这是文化的分歧，并非他们的失职。
中国有五千年的文化传承，对美食的品味和理解也早就从暴发户式的追求华丽到了士大夫式的回归本质。
j国却不一样，他们受限于岛国资源有效，只能尽可能地追求精致优雅，将每件东西都发挥到极致。
这也就是为什么j国文化虽然精致细腻但总是透着莫名的小家子气，无法承载更加庞大高远的内容！”
“原来如此，难怪我总觉得j国的工艺品好看归好看，可是总有股说不出的不舒服，原来是不够大气啊。”
何倩倩恍然大悟。
这时店家送上第二道菜。
黑陶质地的盘子上，放了六只银螃蟹，其实是将六只顶级的膏蟹拆开，只留下蟹肉、蟹黄、蟹籽，摆放在纯银质地的蟹壳内。整道菜透着近乎变态的精致。
何倩倩拿起银螃蟹，说：“虽然这么做可以让我很轻松地就吃完一只大螃蟹，可是总觉得好变态。”
“毕竟是主人的一份心意。”
叶伊虽然也不喜欢怀石料理的变态细腻，但是对方既然已经把菜端上桌，她也不会过分地不给面子。
随后店家又端上菊花蟹豆腐、阿拉斯加帝王蟹肉生片、银雪蟹寿司等一系列以蟹为主要材料的精致到变态的料理，叶伊都一一品尝，并做了淡然的评价。
最终，店方送上御紫特制草莓大福。
看着精致得好像工艺品的巨型草莓，何倩倩很激动。
“夏天居然也能有这么大的草莓，我好开心！”
店主微笑，说：“这可不是一般的草莓大福，是御紫特制的草莓大福。”
只见他挖起一勺草莓酱，浇在草莓大福上，随后银勺子轻轻一压，整个草莓大福都碎开，里面流出的居然是淡粉色的粉末！
“这是……”
何倩倩惊呆了。
店主故意不解释，看向叶伊：“伊小姐见多识广，应该已经知道我们是怎么做到的！”
显然，他记恨叶伊对日式料理“精致到变态，已经失去了食物本身的趣味”的评价。
李嘉善眉头微皱，正要给叶伊解围，叶伊已经端过属于自己的那份草莓大福，用银勺子敲开，将半透明的草莓表皮、淡粉色的粉末、草莓酱都分别尝了一口，说：“果然是一道变态的甜点。”