ABC小说>青春校园>农家有女叫青青>第3章,烧火做饭

李成看看热得小脸通红的青青,抬头看看升到半空的太阳,想着时间怕不早了,再干下去,她会热得受不了。“你先回去吧,歇一歇,到菜园子里摘点儿菜吧”。

“好,我回去做饭。”青青用袖子抹了一把脸。打算后半儿来的时候带一只小板凳,蹲在地里太难受了。

青青算是村里最能干的小姑娘了,经常陪李成和张香下地。家务活儿也能做,扫地,烧火,蒸干饭,轧面条,洗小衣服……养了青青,李成和张香很满意,经常忘了她不是自己亲生的。

青青慢吞吞地走回来,实在是太热了,浑身无力,走不快啊!时不时有人和她打招呼“回去啊”“干活儿累吧?好好读书啊。”这句话村子下头(村子西边)的王文清大哥最爱说。只要看到青青在地里,就会和她搭两句话。无非就是好好读书,不要像爸妈一样当农民之类的。青青都听烦了。

“我不累!我回家给我爸爸做饭,要不然我还可以干活儿到晌午!”

青青才不承认她心里是觉得读书好,下地干活儿累的。不为啥,就是那样承认了,会让人觉得她娇气没用的。

路上遇到了屋后李静的姑姑,她回娘家来了。青青遇到她就想起了当年还小的时候,张香给她做了一件红色的西装样子的外套,可时髦好看了。青青到处显摆。一天遇到李静姑姑,“你的衣服也好看,不过没有我的衣服好看,也没我的衣服大!”青青觉得妈妈给她做的衣服好看是好看,就是有点大,是最大的衣服。“不信,我们脱下来比一比。”

李静姑姑觉得青青很可爱搞笑,“你的大,你的好看。”

不记得这一幕是发生在什么时候的了,可这件事儿还是被青青记得清清楚楚。她能清楚得记得李静姑姑那耐人寻味的笑。当时不理解,现在知道了,她那时候肯定在笑话自己。哼!

走回家,要穿过好几个晒谷场,青青家的也在这里。经过晒谷场,是青青家的菜园,和她家只隔着一条泥巴路。菜园是四方形的一块地,大约有六分那么大吧。园子的西南角种了一棵桃树,这棵桃树比院子里的那棵更得青青喜欢。因为它大,开的花儿香,结的桃儿大而甜。而且这棵桃树的桃子在每年割麦子的时候吃,大家叫这种桃儿“五月白”。

菜园里种了很多菜,一年四季就属现在菜多。黄瓜,菜瓜,西红柿,辣子,茄子,豇豆,冷豆,土豆,南瓜,冬瓜,丝瓜,苦瓜,空心菜。不过有些菜现在不能吃,还没长好。比如冷豆(也叫扁豆),要天冷了,秋天才开花结果。土豆也没挖,夏天快过了才挖起来吃。

青青先回家,到灶屋拿了一个竹篓子,才到菜园子里去。摘了辣子,黄瓜,几个茄子。茄子和豇豆刚开始结果,还没到大结果的时候。黄瓜是青青要生吃的,洗一洗拿着就吃。今儿晌午就辣子吵茄子吧!

青青回家去,先把黄瓜洗洗吃了,再洗菜做饭。把辣子,茄子择了,放在菜板上切一切。又拿个菜盆儿从装米的蛇皮袋子里挖了一碗米,用水瓢舀了一瓢水,开始淘米。大米要用水淘两次。这些活儿青青会做,早做了八百回了,都有经验了。

从水缸里舀两瓢水倒进铁锅里,米放进去,盖上锅盖,青青去灶后烧火。拿起火柴,抓一把小麦杆子引火,着了之后就不烧小麦杆子了,因为它不经烧,要烧芝麻杆子。先把锅里的水烧开,然后把竹篓子放在刚刚淘米的盆子上面。用勺子把大米和水都舀起来放进竹篓子里。

现在在锅里炒菜,锅烧热,放上一点儿油,把辣子,茄子倒进去,用铲子翻一翻。又看火,又看锅,青青忙得不亦乐乎。汗水顺着脸流下来,她也顾不得擦一擦。

菜炒熟之后,铲起来,小心地装进钵子里。把竹篓子里的大米倒进锅里,盖上锅盖,小火蒸干饭。

蒸干饭有技巧的。刚开始要用大火烧,注意观察锅上面冒的水蒸汽。水蒸汽一变少,立马就改小火,一直用小火拖着,直到能闻到米饭的香味儿。米饭蒸好之后,揭开锅盖,在锅的旁边使劲儿


状态提示:第3章,烧火做饭--第1页完,继续看下一页
回到顶部