240.[绝不同情自己](1/5)

离开录音棚后，村上悠问两人可有特别想去的店。　　两人说上次散步经过一家烤肉店，一直想去尝尝，只是有点远。　　“想去就去，没什么的。”村上悠说。　　于是三人乘上满是人的都营大江户线，一路晃荡，到了台东区上野四丁目。　　村上悠知道岛国很多店的店面很小，但小到要顾客站着吃的，他还是生平第一次见。　　“很正常啊，很多乌冬面店也是站着吃的。”大西纱织很有经验地说。　　“一定得去见识见识。”　　大西纱织作为sān_jí夜景鉴赏士，之前给他的可去游览的夜景，断断续续已经被他看了个遍。　　有得很好，有得不坏，总之去一趟的必要都是有的。　　他跟着两人走进这家叫{治丸郎}的立食烤肉店。　　进门的墙壁上，挂着木牌子。牌子上写了今天可以点的肉，以及每片的价钱。　　服务员给每人准备了一个小小的烤架。　　店里负责片肉的料理师傅，根据两个女孩的喜好，推荐对应的牛肉。　　或许是看两人长得好看，又主动告诉两人怎么肥瘦夹杂着点、这块肉是牛的哪个部位、烤多久口感最好，以及轻烤和大火多烤的区别等等。　　被男性料理师傅区别对待的村上悠，点了半杯是泡沫的啤酒，又在烤架上放上一块a5级友三角和牛，有一句没一句地听他的侃侃而谈。　　说的大致正确，但故作夸张和不详细的地方也不少。　　村上悠看着啤酒杯里逐渐消散的泡沫，时不时翻动牛肉。　　店里烤架不能调节火候，村上悠只能用夹子夹着牛肉，通过这种方法来达到自己想要的效果。　　半肥半瘦的和牛肉，在恰当的时间被翻面，时而竖着，时而横着，时而压住，时而凌空，像是在玩一样。　　等到红肉中细细密密布满了的白色脂肪，像是要融化的时候，等到外层焦香，村上悠把肉夹到自己碟里。　　“前辈，上面还有血呢。”大西纱织吃过生牛肉，但却没见过带血的，此时一脸的嫌弃和小心翼翼。　　“这已经算老了。”料理师傅说，“外层略焦，错过了口感最佳时期。但以普通客人的水平来说，已经算厉害的了。这位客人，经常自己烤吧”　　“是啊。”村上悠点点头。　　料理师傅笑了笑，“下次封边的时间再减少一些，可能会更好。当然，烤成这样，味道已经非常好。”　　“谢谢。”　　“诶带血的真的能吃吗最起码也要把血烤掉吧”大西纱织问。　　“你可以尝尝，绝对好吃。”料理师傅指着村上悠的牛肉。　　“那，我就尝尝。”　　大西纱织不客气地夹走牛肉，又在料理师傅的指点下，沾了酱汁。　　“嗯”大西纱织睁大眼睛，左手挡在嘴前，口齿嚼动一下，脸上的表情就更夸张一分，“好吃真的好吃”　　“是吧。”料理师傅得意地哈哈笑起来，“客人如果是第一次烤，我可以在一旁帮助您。”　　“怎么办呢这烤肉真的好吃但我更想自己动手。”　　“我说方法，客人自己来操作，怎么样呢”　　“这个好麻烦您了”　　“这位客人呢需要一起帮忙吗”料理师傅对水籁祈说。　　“啊哦，好啊。”水籁祈望了望后台，自言自语“怎么还不把我的米饭送上来没有米饭怎么吃烤肉”　　村上悠得以解脱。　　他对路过的服务员说　　“请问有冰块吗我需要一些。”　　服务员十分惊讶，连忙看了看村上悠的桌上，却没见到店里专门放冰块的黑色杯子。　　他连忙道歉。　　“抱歉，客人，本店点啤酒一定会附带一杯冰块的，请您原谅”　　“没事，”村上悠把满满的啤酒喝掉一些，给冰块腾位置，“现在拿来刚刚好，早点也是化了。”　　“十分抱歉”　　服务员再次来的时候，除了一杯冰块，还送了一片280日元的长崎和牛、一份生菜。　　生菜被大西纱织拿走了。　　“为什么我烤出来的，要么很油，要不就很干明明前辈随便烤烤，都很好吃的。”　　村上悠看着她碟子里，半面焦黑半面还是生的牛肉，感叹　　“烤成这样，也是一件不容易的事。”　　“前辈，我刚才吃了你烤的一