初一早上自然是要吃鸡蛋和汤圆的，鸡蛋是家里自己的鸡下的，林清荷咬了一口，蛋清细嫩，蛋黄带着一点点糖心，浓郁的蛋香味在口中爆开，口感非常的好。
吃了一个蛋黄，林清荷“咦”了一声，说：“是双黄蛋！”
她就说怎么这个鸡蛋这么大，里面的蛋黄还这么小呢，原来底下还有一个蛋黄。
林静就高兴的道：“大年初一就吃到了双黄蛋，看来荷花儿今年运气会很好呢。”
双黄蛋出现的机率比较小，在凤鸣乡，传说母鸡吃了灵芝草之后，就会下双黄蛋，是福运的象征。
林清荷弯着眼说：“妈妈你也吃，今天的鸡蛋个头这么大，说不定都是双黄蛋呢。”
林静笑说：“哪里有那么多双黄蛋？”
说是这样说，她还是抱着一些希望，夹起一颗鸡蛋，横着咬了一口，然后就看到，果然有两个蛋黄的痕迹。
她惊喜的道：“还真有双黄蛋！”
林清荷笑道：“看来妈妈今年的运气也很好呀。”
林静就很高兴。
一人两个鸡蛋，结果都是双黄蛋，这样的概率可是不低。
大逗逗说：【以后宿主家里的鸡下双黄蛋的机会会越来越多，它们现在每天食用灵泉水，又长期在元气活跃的地方待着，身体已经得到了一定程度的进化。】
【宿主家的猫猫狗狗是向着更聪明，体质更好的方向进化，现在看来，鸡在聪明这上面没有得到太大的进步，但是在肉质和下蛋这两方面进步很大。以后宿主家想要找到一个蛋黄的鸡蛋恐怕会越来越难了。】
专门下双黄蛋的鸡吗……
林清荷眼中精光闪烁，对于双黄蛋，就算是几十年后，国人也是极为追捧的，如果她家的鸡真的能够全部都下双黄蛋，以后完全可以搞一个双黄蛋的品牌，享誉国内外！
等从锦州回来，她就开始育种，去年买了许多苜蓿草和其他几种牧草的种子，到时候全部撒到柴山去，等开春天气暖和了，她就买点鸡苗、鸭苗、鹅苗回来养着。