柳夷光先是问清楚了灶上的情况，又仔细询问了来宾的口味，这才洋洋洒洒地列了一长串的材料单子。寿阳郡主笑道：“你这是要将我库里的东西都搬掉了！”岁这么说，但还是执笔在单子上又添了几样。
“阿柳可会鲙鱼？”
柳夷光点头，这也是她练刀工的时候时常鲙鱼，技法自然很纯熟了。这个朝代盛行鱼生，也就是后世所说的生鱼片。在双柳庄时，她也只做过几回，且不许小五沾的。鱼生美味，但也要考虑到淡水鱼寄生虫的问题不是。她可是听说过阳城喜食鱼生的某秀才得了急病死了，连大夫都诊不出来病因。可她猜测，与寄生虫疾病不无关系。
不怪她这么想，这个时代还没有寄生虫疾病的概念，无论是在河湖里鱼或是沟渠里面的鱼，只要是带鳞的鱼，皆可以用来做鱼生。
寿阳郡主拟的是鲤鱼，柳夷光想了想，改成了鲈鱼。在其配料上又加了几样。用的是金齑玉脍的调料配方。
单子拟妥当了，她的事情也不算完，许多材料还需提前准备。
不过也让她见识了郡主府下人们训练有素的工作能力。每个人的分工都很明确，即便是主人匆匆促成的一个宴会，也不见得多慌乱。过来回话的丫头嬷嬷，寿阳郡主都是一句“往常怎么做的，明儿就怎么做”。柳夷光这边，也不用样样亲力亲为，但凡她准备亲自操刀，总有人接过她的活儿，只让她在旁边吩咐着，不要她动手。让她又有了当大厨的感觉。
久违的感觉让她的心情有些微妙。
用过晚膳，寿阳郡主着人服侍她回了厢房。厢房的布置虽不见名贵的古玩摆饰，却处处都体现了用心之处，尤其是桌上摆放的一盆金不凋，早开的菊花，气味淡雅，她随手揪了几瓣闻了闻，又一瓣一瓣地放进了嘴里，清香微苦。晚膳丰盛太过，嚼几瓣解腻。
“阿柳姑娘！”被安排来服侍她的丫头瞠目结舌：“你怎么吃花呢？”好好的一朵花儿，都快被薅秃了。
柳夷光笑了，也不解释。
小丫头给她打了洗漱的水，要服侍她沐浴。
“我这里不用人，你自去休息吧。”柳夷光习惯了自己照顾自己，被人服侍反而不习惯。
即便如此，小丫头还是乖巧地在屋外听候吩咐。现在全府都知道，这个衣着打扮怎么看怎么寒酸的小丫头是郡主的“小友”，万万不敢怠慢的！
想着明日还有大事要做，柳夷光强迫自己快点睡觉。倒是一点都没有认床。
清晨起床，为了方便做饭，在小丫头的帮助下，编了一块头巾，衣服也穿的窄袖，还系上了荷叶边的围裙。
全副武装之后，小丫头满脸纠结，倒不是说这打扮不好看，只是，没见过人家这么打扮过。
“阿柳姑娘，你这打扮会不会…有一点…奇怪？”
奇怪吗？柳夷光转了一圈，没有发现不妥的地方。劳动人民嘛，简单朴素就很好，何况她这个围裙不是绣着荷叶边么，多么俏皮可爱的设计，反正她看着铜镜里的自己，还是非常满意的。
于是乎，她就这么“奇装异服”地出去干活了。
寿阳郡主瞧见了，也被她这个装扮弄得哭笑不得：“你在庄子上也都这样打扮？”
“平时也不会做这个打扮。”柳夷光扯了扯围裙的荷叶边，“就是怕不体面，才让阿娘给加了这个，不是挺好看的嘛。”
寿阳郡主乐不可支，从善如流：“嗯嗯，好看。”
早上第一件事情便是清点材料，纵然已经有人禀报过材料都已经备齐，她还是亲自一一清点过，对食材的品质做了足够的了解。其实，这就是她着相了，寿阳郡主府里的东西能有不好的么？
食指长的青虾，手掌大的毛蟹，团扇大的鸟贝，都是上品河鲜了。
橙酿蟹、白灼凤尾鱼、鲜虾天妇罗、鸟贝排骨汤，上午都在拟菜单，下午便着手处理新鲜的食材，根据宴会开始的时间，哪道菜哪个时辰开始做，她都作了详细的安排。
郡主府人口简单，偌大的府里只有三位主子，下人们分帮分派的