第597章小斗出大斗进
夏日炎炎。
樊川几万亩金黄的稻田，短短几日就已经少了大半，大家争分夺秒的抢收，收割脱粒的稻子也是趁着烈日赶紧晾晒。
“朝廷常平仓已经在收粮了，三十五钱一石稻谷，麦子也一个价，粟谷是二十三·····”
丰收季，百姓都迫不急待的要卖粮，有些是要卖粮好偿还先前借的债，有些则是要置办些物什等，丰收后的粮食也在手里捂不住。
而此时豪强地主们拥有大量田地，自营的庄子收获，以及出租的田收租后，粮食却并不会上市出售，他们会把新粮入仓囤着，等过两月时再把去年的旧粮拿出来上市卖，那个时候价格反而会比现在的新粮还贵。
甚至一些世族大家，这个时候不仅不会卖粮，还会收粮。
“我们也收，麦稻三十六一石，粟谷二十四，有多少收多少。”武怀玉道。
“这粮价这么低，也许还会跌，长安粮商们收的价格更低，一石麦才三十钱。”
“收吧，不会亏的，今年虽说丰收，但隋乱以来，不论朝廷还是百姓，根本没多少存粮，一有点情况，粮价波动厉害，再说，粮价也不会再低了，朝廷会收粮，价格会托底，”
“老师，武家本就有这么多庄园土地，还收这么多粮做什么？”承乾不解的问，这些天太子也是天天跟着承乾在乡下体验生活，是真下地收稻晒谷，甚至是看着如何再耕地赶秋种，
人都晒黑不少，甚至皮都晒脱了一层，
“粮食存着几年也不会坏，手里有粮心中不慌么，有粮能做的事多着呢，不管是收来粮碾米磨面在长安粮铺出售，还是说酿酒做糕，都是个不错的买卖，加工米面留下的糠麸，酿酒剩下的酒糟，那也都是喂猪牛的好东西，”
郑老汉则告诉太子，在乡下，粮食很多时候比攒的金银都更管用，地主家里的存粮，那就是钱，乡民们不管是娶妻嫁女，还是生病抓药，又或是遇到点什么灾病意外，往往都是要借钱借粮的，
甚至太平好年景时，许多没地的百姓，到了青黄不接的时候，往往也是差着口粮，只能先跟地主借，到了收成时再还本加息。
地主手里的粮，每年都要借出去许多，不管是借粮还钱，还是借粮还粮，都能收不少利息，又或是从粮里选种给佃户百姓，利息也很高。
总之，百姓若是能够在下一季收获后正常还上，地主也只是赚个不错的利息，但如果还不上，那利滚利，可就更惊人，假如再还不上，这个时候就得把地抵债，没地的只能拿人抵债，
就比如说上武堡旁边的上下两村，每年总得有十来家要破产的。
粮食，在乡村那就是硬通货，是能生息下崽的好东西，尤其是在饥荒灾年的时候，地主们手里有粮，就能低价大量兼并百姓手里的地。
“如今正常娶一个樊川良家女子，一般是十几石稻子，差不多一岁一石，最多十五六石做彩礼，但在饥荒的时候，可能一两斗稻子就能领回来个媳妇了，”
武怀玉把郑老汉的二女儿收到上武堡做使女，包吃住还一月给五斗粮，那真是极高的待遇了，就如郑老汉一月两石粮的高工资是一样的。
人家一个青壮长工，一年才十石粮，加两身衣服而已，那十石粮甚至还有麦有粟，不全是麦。
郑老汉当年逃荒，给地主家做长工，第一年甚至包吃住外仅一套衣裳，加上两石粮而已，可都已经很满足了。
上下武堡都打出了米麦每石三十六钱的价格，而且是上门收粮，最重要的是武家收粮的斗，可不是一般地主家收租的那大斗。
地主收租用的一般是市斗，也称民斗，武家现在收粮用的却是官斗，也叫仓斗。
市斗要比仓斗大，民间市斗各地也是不尽相同大小，并不统一，有的一市斗比仓斗要大二三升的，有的大一二升。
相比之下，朝廷的官斗，尤其是常平仓的仓斗，就是相对统一且标准的。
地主们收租时用大斗收租，借出粮食时又往往是用官斗出，