喜欢的人是真的喜欢，也有人不喜欢香菇的味道，那么做鸽子蛋汤的时候，可以换成其他蘑菇。/p
这边儿处理好了，那边儿鸽子蛋也熟了。/p
莫予书把鸽子蛋都捞出来，过了一遍凉水，然后找了个小板凳，坐下开始给鸽子蛋剥壳。/p
鸽子蛋的蛋白比较清透，很薄，有一股特殊的鲜味。/p
修长的手指，非常的灵活，几下就剥好，放在了莹白的盘子里。/p
秦晚词则是把春笋和木耳，以及火腿片，放进水里焯一下。/p
然后捞出来再一起放进鸡汤锅里，火候差不多了，再把剥好的鸽子蛋放到里面煮。/p
最后，把洗好的小油菜放进去，数上三十息，就可以出锅了。/p
满满不爱吃香菇的味道，所以，一份是木耳春笋鸽子蛋鸡汤，一份是用香菇代替了木耳。/p
等孩子们早读和锻炼结束，跑到厨房这边儿的时候，就已经闻到了浓郁的香味。/p
“娘亲！”/p
“姨姨！”/p
“姐姐！”/p
自从秦明智的到来，孩子王的身份从此易主。/p
一到门口，鸡汤那浓郁又醇厚的味道，扑面而来，几人的小肚子都打起了鼓。/p
大家把食物都带到了正堂，然后就看着翠色碗里的鸽子蛋鸡汤。/p
鸡汤是浅浅的黄色，澄澈又透亮，撇了油，看起来干净又清淡。/p
里面的鸽子蛋，雪白雪白的，配着黑色的木耳，红白相间的火腿，微微带着黄色的脆笋，还有那翠绿的小油菜。/p
不同颜色泾渭分明，但是又无比的和谐，非常养眼。/p
莫予书的汤里，放的是香菇。/p
木耳更脆，香菇更滑。/p
先喝上一口鸡汤，鲜的能让人咬掉舌头。/p
鸡汤的鲜美，还带着时蔬和鸽子蛋的清香，融合在一起，唇齿留香，美味就在舌尖绽放。/p
本以为鸡汤的清甜已经够鲜，可是再吃上一颗鸡汤煨出来的鸽子蛋，滑嫩的香菇，脆爽的油菜，新鲜的春笋。/p
喝上这样一碗汤，味蕾就是在传递着一个信号：春天真的来了。/p
又到了，天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊的时候了。/p
可是听到这句诗，本来沉浸在美食中的满满却抬起头：“嗯？牛羊？中午要吃涮羊肉么？”/p
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