片刻的得意过后，林小桥便向郑寡妇解释起了肉松的做法：“这个肉松，就是用瘦肉先熬再炒后，制作出来的一种新的吃食，色泽金黄，形状比较蓬松柔软，味道酥梳醇香……呃——，反正是一种很好吃的东西啦，尤其是用来做糕饼的馅料，最适合不过了！”
郑寡妇还是没怎么听得明白，不过瞧着小丫头说的眉飞色舞的样子，还是很给面子的笑着点了点头。
“等咱们商议好了之后，我就去厨房做上一些，拿来给郑婶尝尝。”林小桥有些急于献宝的心态。
郑寡妇宠溺的点点头，顺手给她倒了杯茶水：“好！”
林小桥咽下最后一口枣泥糕，刚觉得有些甜腻，面前就放了一杯茶水，于是她便端起喝了一口，对着单子，细细的跟郑寡妇讲解起了她的规划：“楼下的糕点柜台，我打算暂时就先卖这些品种的糕点，绿豆酥，芸豆卷，枣泥糕，山药豆沙卷，糖霜糯米糕，肉松酥卷，奶绿香糕，干果酥，芝麻地瓜糯米饼，核桃奶糕，花生牛奶酥，瓜子仁炸糕，奶香红薯窝窝头，蛋奶玉米蒸糕，玉米粉芝麻脆饼，暂时就先定这十五种的。因为季节的关系，现在许多材料都是没有的，所以等到换了别的季节的时候，咱们还可以酌情换些种类！”
“我定下的这些糕点里头，有好几种都是我自个儿研究出来的，别的铺子估计是没有卖的，所以它不仅味道好，还胜在花样比较新鲜。”林小桥又接着说道。
郑寡妇静静的听着林小桥说着，看着小丫头方才，拿过糕点的小手还没有擦，便抽出自己的帕子替她擦了擦手。
林小桥复又接着说道：“至于楼上的六个小档口，我也仔细琢磨挑选出了六种小吃，都是比较适合这个季节吃的，而且也是符合大众的口味的。
一号档口就卖这个鸭血粉丝，这个操作起来比较简单，而且速度也快，不需要客人们等很久。
紧挨着它的二号档口，就弄个卖卤味和粽子的小摊子，那些粽子都包成一婿一婿的，大小差不多一口一个吧，最适合这些讲求风雅的书生们吃了。
还有那卤味，卖的品种也不多，就弄些卤鸭肝，卤鸭肠，卤鸭胗，卤鸭腿，卤鸭脖，卤猪肉，卤猪尾巴，卤豆干，配着鸭血粉丝吃，最是合适不过了。
三号就主卖煎饼果子，顺带着卖些茶叶蛋。四号，主营水饺和煎饺。五号卖些各式汤圆，六号靠近大窗口，我打算用来设个油炸的小摊子，炸些丸子，肉片，蔬菜啥的。”
一一详细的介绍了下，她对于二楼各个小档口的规划，林小桥端起杯子，又喝了些茶水。
郑寡妇听完之后，没有发表什么意见，拿着两张反复看了两遍，才开口说道：“你设定了这么多的吃食，有些还是需要特殊的厨具的，怎么才能井井有条的安排下来，确保各归各的，不会混乱呢？”
林小桥听了这话，笑着开口回道：“之前装修的时候，我就考虑到这些了，楼下的厨房是专门用来做糕点的，楼上各个档口，都搭了一个自己的小厨灶的，应该是互相干涉不到的。”
郑寡妇听后点点头，这丫头认认真真的做起事儿来，考虑得都挺周到的，于是她便赞许的夸了林小桥一句：“嗯，能够一步一步筹划的这么好，小桥丫头不仅聪明机灵，还心思缜密着呢！”
对于这样的夸奖，林小桥并不十分在意，这些天来她在这新铺子上面，可谓是用尽了心思，若是这样都得不到别人的认同和肯定，岂不是都白费劲儿了。
林小桥又往郑寡妇的身上蹭了蹭，她很喜欢郑寡妇身上散发出来的，淡雅的清香味，虽然李氏也与她用着同样的香膏和沐浴乳液，但却是没有这样清新淡雅的味道。
她全身懒懒的，靠在郑寡妇的身上，有些发愁的说道：“现在最让我发愁的是，铺子紧缺人手的问题。”<