当初自己刚吃这道菜时，听大厨介绍“佛跳墙”的一个由来。
说是一群乞丐将收获到的东西放到一起烹钝，引得附近的一个和尚都忍耐不住，跳墙出来求食。
原本直到今天，自己才真正体会到这种让佛也跳墙的美味！
其实马耶夫还是有些想多了，正常的佛跳墙，自然也是人间美味，只是他位高权重，平时吃得好东西太多，这才不在乎。
放在平常家庭，即使不用些淡口的佐食搭配，也能让一家人吃得其乐融融，那却是另一种截然不同的美食心情了。
一旁的林牧吃得也是高兴，想到小萝莉睡足了精神就肚子饿的习惯，就让老板再来一份，送往附近一家人居住的酒店。
大厨却是有些迟疑：“最快的一份佛跳墙，已经到了九分半熟，怕是到了酒店那，味道就有些过了。”
他却是被林牧的吃法给折服，不自觉地就想用自己最完美的表现，来面对林牧的家人。
林牧笑道：“这又是刚刚正好了！你这店里应该有空心面吧？取上一些放到里面，足可消去些锅顶的火气，闹闹她平时喜欢吃面，这份焖面，估计要全被她消灭掉了！”
“空心面？”
大厨想了一会，只觉得眼前仿佛打开了一道新的大门，明明只是一道菜，根据火候、食客的不同，却是能吃出截然不同的数个花样来，境界截然不同。
甚至他已经可以联想得到，其他几种诸如“佛跳墙泡馍”、“余汤炒面”之类的吃法。
“听君一席话，胜做十年白案，这一顿我请了，两位一定不要推辞！”大厨心悦诚服，五体投地。
……