卖生煎的老者说完微微蹙起了眉头，轻轻叹了口气，似乎有太多的心酸难以言说，而不说出来，心里又似乎很不痛快，可谓是说也不是，不说也不是。
“老人家，卖生煎的收入不够花销？可我看着生意还不错啊！”
李安开口问道。
老者一边为顾客们准备生煎，一边开口说道：“贵客哪里知道我们小民的艰难，要怪就怪老头子一家不是京城本地人，在京城没有祖产，要不然也不会过的如此艰难。”
很显然，老者并没有说完，而李安似乎猜到了什么，继续问道：“听老人家的口音，与京城人也没啥区别啊！肯定是关中人吧！”
老者将刚收的五文钱放入口袋，开口说道：“不瞒贵客，我们一家是北边泾阳县人，这些年我们泾阳县的老百姓，都陆陆续续的来京城谋生了，留下的人越来越少了，生意也是越来越难做，有时候一天都等不到几个顾客，二子早一步来京城学了一点做生煎的手艺，于是，我们一大家子全都过来了，这样一家子在一起，互相之间也能有个照应，可谁能想到，居京城，大不易啊！生意再好也抵消不了花销啊！”
“哦，原来是花销太大了，那主要的花销是什么，那可否节省一点呢？”
李安开口问道。
老者的儿子抢着说道：“不瞒贵客，主要的花销是房租，这几乎占了所有收入的一半，还有这摊位费也足有房租的一半，如此一来，光是房租和摊位费就去了收入的七八成，我们一家六个成人，还有三个孩子，一共九个人，也是要吃喝拉撒的，这些都需要花钱，根本就剩不下。”
说完一脸的无奈。
另一个蹲着烧火的老者儿子，接着说道：“还有一些巡逻队衙役，也很喜欢吃生煎，不过，他们从来不给钱，我们也不敢索要，要不然，以后就别想在这里做营生了，到时候有市井泼皮捣乱，他们都会不管的，难啊！实在是难。”
老者最后说道：“没办法，日子就只能这么将就着过了，咱们都是本本分分的小老百姓，就算压力再大，也不会去做以次充好的事情，每一个卖出去的生煎都是货真价实的，各位贵客若是喜欢，有空就来多买几个。”
李安笑了笑，这老货最后还不忘打了一波广告，推销自己的产品，也是很有意思。
对于老者和两个儿子所说的话，李安大体上是相信的，不过，一般做生意的人，都会或多或少的有点奸诈的，就算这老者一家看着老实本分，嘴里说出来的也未必全都是实话，或许会有一些小的隐瞒，比如，他们或许可以存上一些钱，但却说自己的钱不够花的，这就是小隐瞒了。
当然，总的出入不会太大，毕竟，他们一大家子有九口人，是肯定要租房子居住的，而且，还不能租的太小，否则，根本就住不下，而京城的房租有多贵，李安是太清楚了，说房租是他们收入的一半，李安是真的相信的。
从这卖生煎老者一家的情况，可以推测出京城有太多像他们一样的家庭，这些家庭都因为巨大的房租压力，而大大的降低了他们的生活质量，只要房租能够大幅度降低，他们的生活质量就可以获得比较大的提高，房租已经成为压垮他们生活质量的重担了，当然，房价若是能够松动，他们的日子就更好过了，而就短期的情况看，想让房价降低，几乎是不可能的事情，能够通过努力稳定房子的价格就算不错了。
与这一家卖生煎的闲聊了几句之后，李安继续沿着街道向前闲逛，路过了卖混沌，卖年糕等各种小吃的摊贩，买了一些比较容易携带的年糕，分给几个护卫了，李安知道这几个护卫吃两三个生煎肯定没吃饱。
不过，年糕给这些护卫之后，他们都塞到怀里了，并没有一个护卫吃上一口，也许是准备留着回去吃，或者是留给自己的孩子吃的，这些家伙年纪不大，都有自己的家庭了。
街道上的小吃，分布的很有特点，一般卖小吃的店铺多分布在酒楼的外面，而卖胭脂水粉和首饰的小贩，多分布在青楼的旁边