詹姆士边听边点头，连连夸奖斯卡用心。
翻译时不时是把他们的聊天内容讲给陈市长听，陈市长听了心想，谁说只有华夏人擅长拍马屁，这老外玩的比谁都溜。
很快，余小鱼和楚落开始上菜了，考虑到只有四个人，陈市长只安排了和四碗。
先上了四道菜，分别是、、和
看着眼前的四道菜，詹姆士都看呆了，他刚来华上任不久，没怎么吃过华夏菜。
而且，有限的几次招待会，考虑到他是英国人，菜品都以西餐为主。即使是华夏菜，也加了奶酪、黄油等，以适应他的口味。真正的华夏菜，他吃得并不多。
这四道菜，无论是从色彩的搭配、食材的运用、器皿的造型还是萦绕的香味，对詹姆士来说都是全新的体验。
陈市长拿起公筷，对詹姆士说：“大使先生，请用餐。”
詹姆士不会拿筷子，用勺子舀了一块鸭肉，放在餐盘里。
在吃之前，他想起了吃过的京城烤鸭，烤鸭香而不腻，鸭皮沾着糖吃满嘴流油，鸭肉与酱汁混合，味道咸香无比。那是他的最爱之一。
鸭肉入口，完全与京城烤鸭两个味道。小红炉炖过的鸭肉，已经非常软糯，几乎入口即化，肉里透着一股清甜的味道，完全没有鸭肉的腥臊。
他疑惑地问陈市长：“这也是鸭肉吗？”
“没错。”陈市长回答。
“有点特别。我从未吃过这样的鸭肉，一点腥味都没有，而且鲜美极了。”
陈市长说：“再尝尝那个芦芽，你会觉得留住了整个春天。”
詹姆士听了，迫不及待地取了一段芦芽放进嘴里。同样是清甜，又与鸭肉不同。鸭肉的清甜是炖煮过程中，脂肪被不断炖出舀走，只留下蛋白质和肉类以及香料的味道。
芦芽的清甜，是浑然天成的，是吸取了大地和水的精华而凝成的。吃在嘴里，居然真的有徜徉春阳下的感觉，暖融融吹着春风，看着五彩的大地，心里油然而生出春天并未离去，仍与自己同在的错觉。
他终于咽下芦芽，睁开了眼睛，却瞥见斯卡侧过身去，正向嘴里塞着什么东西，一脸的陶醉。
“斯卡，你在吃什么？好像桌上没有你吃的东西。”詹姆士问道。