ABC小说>言情总裁>味香>第1000章 口福
实话。”沈香苗笑道:“猪肚汤是好了的,其他的菜夏冰也都做好的,就是这牛肉驴肉的,若是想做大菜的,这一时半会儿的怕是做不好的,这会子就做个小炒牛肉来,过了晌午我看看做什么菜来,弘钰晚上还来吃饭。”

“嗯。”章弘钰点头:“也有段时候没在这过夜了的,今晚上就在这里睡。”

“好,你们快洗手去,收拾收拾,准备吃饭。”沈香苗笑道。

“哎。”两个人应了的,嘻嘻哈哈的往外头去了。

沈香苗则是做那道小炒牛肉。

牛肉逆着纹理切片,用胡椒粉、盐、淀粉、花生油的腌制上一刻钟的功夫,放热锅热油中快速的炒至牛肉变色后就盛了出来。

锅里头再次放油爆香姜、蒜、泡椒沫、小红辣椒等,加盐翻炒均匀,将方才炒好的牛肉放进去翻炒,放生抽、葱段的翻炒均匀以后便可以盛出。

小炒牛肉,算的上是一个快手菜,制作方法不复杂,且炒至过程短,且炒制的过程中更是讲究一个手速快。

但这样做出来的小炒牛肉的,却是麻辣鲜香,肉嫩可口,滋味浓郁,鲜美无比,更是因为有泡椒、葱段、红辣椒等色彩艳丽、丰富的配料,也越发让这道菜秀色可餐,让人食指大动。

猪肚鸡、小炒牛肉、烧腐竹、白菜炖粉条、清炒红萝卜、芹菜豆腐干,一桌子荤素搭配,丰盛无比。

这里头最受欢迎的,自然就是小炒牛肉和那猪肚鸡了,赞不绝口,更是被吃了干干净净,除了那剩下来的姜片和葱段的,可以说是丝毫不剩。

晌午饭后的,出去了大半天的水苏回来了。

“姑娘,那边有消息了。”水苏连续几日出去,这次回来难得的面容轻松,更是主动和沈香苗提及此事,估摸着是带了好消息回来。

沈香苗为之一振:“说说看。”

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